Petra Veselá

Petra Veselá nemá za sebou žádnou gastronomickou školu, ale přesto se stala několikanásobnou mistryní České republiky v přípravě kávy a reprezentovala Českou republiku i na mistrovství světa. Narodila se v roce 1983 a vystudovala gymnázium. Již ve dvaceti letech si otevřela vlastní kavárnu v Jílovém u Prahy. O rok později vydala knihu s názvem Kniha o kávě, ve které se zabývá historií kávy, jejím pěstování, zpracováním a pražením. Čtenáři vysvětlí také různé druhy kávy, a jaká je jejich specifická chuť a jak jí ovlivní pražením, mletím či uchováváním. V druhé části knihy se čtenář dozví více o samotném nápoji a jeho druzích.

Petra Veselá
Zdroj: Frettie - vlastní dílo

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Tlapka napsal/a o Kniha o kávě
Dáte se jedno kafíčko ? Kdo by odolal ? Vždyť ho pije prakticky každý a tento nápoj má velkou tradici. V této knize se dozvíte vše, co Vás o kávě zajímá. Například i to, že je nespočet druhů. Všechny publikace neuvádí, ale i tak je jich k dispozici poměrně velké množství. A k tomu i rady a návody, jak ji třeba uvařit, nebo uchovávat. Nesmí chybět také informace o kávovaru a jak se o něj... číst celé správně starat.
2/11/2017
Obrázek knihy
Tonky napsal/a o Kniha o kávě
Denně se po celém světě vypije přes 2 miliardy šálků kávy. Káva tvoří nedílnou součást životů většiny z nás, a proto si myslím, že této součásti našeho života bychom měli věnovat alespoň malou část času a energie. Knížka obsahuje krásné obrázky a moc hezky se čte. Pokud vás káva zajímá a chcete se o ní dozvědět více, tak vám tuto knihu vřele doporučuji a doufám, že si váš další perfektn... číst celéí šálek kávy vychutnáte.
15/07/2017
Obrázek knihy
Tato knha se bude hodit vetšinou milovníkum kavy
21/11/2018
Obrázek knihy
Mary napsal/a o Kniha o kávě
Já jsem velký kávový nadšenec a dokáži ocenit vybranou a kvalitní kávu, proto mě tato kniha velmi potěšila. Historie kávy je velmi zajímavá, člověka by ani nenapadlo, jak dlouhý proces stojí za tím, že si dnes můžeme koupit kávu běžně v supermarketu a je vidět, že autorka o tom opravdu ví hodně. Popis jednotlivých druhů káv byl zajímavý a měla jsem z něho neskutečnou chuť si hned nějaké... číst celé uvařit :) Tuto knihu bych doporučila nejlépe všem, třeba se pak zbavíme lidí, kteří se rozčilují že to espresso je tak malé a že chtějí "mačijáto".
1/11/2018
Obrázek knihy
Mája napsal/a o Kniha o kávě
Kniha je jako stvořená pro milovníky kávy. Co se týče autorky, úplně z ní sálá radost z kávy, obdiv k ní, nadšení že může tenhle svět někomu přiblížit. Svět kávy je úžasný, není to jen “presíčko a pikolo”, ale opravdová věda a umění. Knihu jsem přečetla, zhltla jedním dechem a inspirovala mě k tomu zajímat se o toto odvětví daleko, daleko víc o tenhle krásný, kávou vonící svět. Určitě d... číst celéoporučuji každému milovníkovi kávy.
12/03/2018
Obrázek knihy
han1cka napsal/a o Kniha o kávě
Petra Veselá je skvělá autorka různých článků o kávě. Když jsem tedy potřebovala koupit dárek pro milovníka kávy, koupila jsem nejenom výtečnou kávu, ale i tuto knihu. Udělala velkou radost. Obsahuje spoustu informací o kávě, o péči o kávovar, informaci o odrůdách kávy, různé rady a návody na přípravu kávy, na uchování kávových zrn. Stačilo nahlédnout a musela jsem si jít jedno malé čer... číst celéné uvařit. Doporučuji.
27/02/2018
Obrázek knihy
Zubík napsal/a o Kniha o kávě
Pokud patří do vašeho ranního rituálu pití kávy, pak je tato kniha napsaná přímo pro vás. Jestli jste však labužníci a pijete pokaždé cappucino, mocacino, chococino nebo třeba karamelové či vanilkové late macchiato, knihu si musíte přečíst i vy. Určitě vás překvapí co všechno se můžete o kávě dozvědět. Už jste někdy věštili z kávového lógru? Napadlo vás někdy, že máme nějaké odrůdy kávy... číst celé? A co by měla správně káva obsahovat?
31/12/2017
Obrázek knihy
Tuto knihu jsem pořizovala jako dárek pro milovníka kávy. Petru Veselou znám z přednášek a čet´a jsem spoustu jejích článků o kávě na internetu. Myslím si, že jávu lze milovat anebo naopak. Tahle kniha je psána s vášní a láskou le kávě. Dozvíte se v ní spoustu informací o kávě, zjistíte jaké odrůdy existují. Navíc každý ocení návod na domácí výbornou kávu. Každý kávový milovník si v kni... číst celéze najde ten svůj šálek :).
10/11/2017
Obrázek knihy
Vlček napsal/a o Kniha o kávě
Kdo z vás nemá rád kávu? Kolik lidí by ani nezačalo svůj den, kdyby si ráno nemohli dát svůj šálek kávy? Šálek příjemně vonící, horké kávy. Kniha vám představí různé druhy kávy. Ano opravdu existují různé druhy. Jak se správně o kávu starat, aby nezvlhla. Jak ji uchovávat. Jak správně kávu uvařit. Kniha je doplněna o mnohé fotografie a rady. Vyberte si ten správný šálek kávy a nestačíte... číst celé se divit jak se váš všední den změní.
30/09/2017
Obrázek knihy
Kávu si osladím o trochu víc .... Určitě znáte tento song a k této knize se opravdu hodí. Je totiž silně návyková, jako ten lahodný mok, který si v dnešní době dopřává téměř každý. Publikace je na vynikající úrovni, dozvíme se třeba něco i o historii, nebo o přípravě kávy. Samozřejmostí jsou různé tipy a triky, například čištění kávovaru a další velice užitečné vychytávky, které se Vám ... číst celémohou hodit.
31/08/2017
Obrázek knihy
Táňa napsal/a o Kniha o kávě
Pokud jste milovníky kávy, tuto knihu si rozhodně nenechte ujít. Kniha se věnuje kávě samotné a také všem zajímavostem, které by vás o ní mohly zajímat. Na každé straně na čtenáře čeká nová a nová informace a velmi pěkné fotografie, které celkový dojem z četby došperkovávají. Smart press vydalo opravdu velmi pěknou publikaci, která uspokojí nejednoho milovníka této pochutiny.
Knih... číst celéa se také skvěle hodí jako dárek, jelikož její grafická stránka je opravdu velmi povedená. Pokud nad touto knihou váháte (a máte rádi kávu) určitě si ji pořiďte. :)
9/08/2017
Obrázek knihy
Tony napsal/a o Kniha o kávě
Kdo z Vás nepije kafe ? Asi minimum lidí. Tento nápoj je rozšířený po celém světě. Kniha je určena hlavně všem milovníkům kávy, je psána velice čtivě a vesele. Naleznete v ní plno tipů a zajímavostí, o kterých jste možná ani sami nevěděli. Potěší krásné fotografie a nesmí chybět recepty. Kniha je napsána pro začátečníky, ale i profesionálům má co nabídnout. Rozhodně by neměla chybět ve ... číst celéVaší knihovně.
20/07/2017
Obrázek knihy
mera napsal/a o Kniha o kávě
Kvalitních knih o kávě je na českém knižním trhu zoufalý nedostatek. A o to víc jsem vděčná za tenhle poklad. Je to opravdu znamenitá kniha. Jde o velice pečlivě zpracovanou publikaci, kde nalezneme vyvážené množství obrázků a fotografií a samotného textu. Všichni majitelé kaváren a turisté by si ji měli přečíst, protože buďme upřímní, kvalita našich kaváren je neuspokojivá. Ovšem neměj... číst celéte strach, kniha není určena pouze pro profíky a fajnšmekry, je zkrátka pro všechny milovníky dobré kávy a nadšená sebe vzdělávací lidičky.
3/06/2019
Obrázek knihy
Tahle knížka o kávě je určená především pro milovníky kávy. Zajímá vás, jak vznikl lahodný aromatický nápoj, jakým káva bezpochyby je? Chcete vědět, jaké druhy kávy na světě jsou, jak se pěstuje? A chcete se dozvědět, jak se různé druhy kávy připravují, jak kávu dobře uchovat? Pak si kupte tuhle publikaci, protože všechno se v ní dozvíte. Knížka také obsahuje recepty na přípravu kávy. P... číst celéři čtení této knížky jistě dostanete na kávu chuť.
7/04/2019
Obrázek knihy
Meg napsal/a o Kniha o kávě
Pokud máte rádi dobrou a kvalitní kávu, tato kniha vás jistě potěší. Není zaměřená čistě jen na kávu, jako na nápoj, ale také na pěstování plodů kávy, což bylo velmi zajímavé čtení, jak se zrna sbírají, zpracovávají, praží, prostě celý ten proces, který já jsem třeba do přečtení vůbec neznala a bylo to pro mě poučené a zábavné. Na konci knihy autorka připojila i několik receptů na kávov... číst celéé nápoje a tipy, kam si zajít na kvalitní kávu, nebo kde ji nakoupit, což jsem hodně ocenila.
24/03/2019
Obrázek knihy
Zuza napsal/a o Kniha o kávě
Nikdy by mne nenapadlo, že tak tradiční nápoj, který pije téměř každý a několikrát denně, jako káva může skrývat tolik překvapivého. A že je toho tolik, že se to vleze na tolik stránek. Fascinující knihu si pořídil můj manžel, který se o tento nápoj velmi zajímá. V knize je popsána jak historie, tak návody na přípravu kávy. Jak si vybrat vhodou a kvalitní kávu a nebo třeba jak ji uchová... číst celévat. Prostě plno dobrých rad.
22/03/2019
Obrázek knihy
Jaga napsal/a o Kniha o kávě
Tuto knihu jsem kupovala své švagrové, jelikož je opravdu znalá kávy a pití kávy s ní a u ní je vždy velkým požitkem. Knihu jsem jí dala loni pod stromeček a měla z ní ohromnou radost. Hned se začetla a zjistila, že obsahuje mnoho zajímavostí, o kterých neměla ani potuchy. Super je, že v knize jsou nádherné obrázky a recepty, takže jsme hned spolu vypily šálek kávy a poklábosily o život... číst celéě. Kniha o kávě je krásná, veselá a poučná. Doporučuji všem milovníkům kávy.
27/02/2019
Obrázek knihy
MJ24 napsal/a o Kniha o kávě
Kdo by neměl rád kafe! V zemi, kde je káva po ránu snad rituálem, nemůže v knihovně tato knížka chybět. Pokud se zajímáte o kávu a nepijete pouze "turka", tak určitě můžu doporučit. V knize jsou vysvětleny jednotlivé odrůdy, způsoby přípravy kávy a návody, jak kávu správně připravit nebo skladovat. Celá kniha je doplněná krásnými fotografiemi, po kterých se vám seběhnou sliny a budete s... číst celéi honem muset jít jedno kafíčko udělat :-)
4/02/2019
Obrázek knihy
Bára napsal/a o Kniha o kávě
Vyborna kniha zasvecene autorky, provazejici nas druhy kavy, jejim zpracovanim, vyrobou a pripravou, s lehkosti a ctivou formou. Neni treba, abyste byli odbornici na kavu a presto se muzete s chuti zacist do teto kavove encyklopedie. Mne osobne bavi ji jen listovat a kochat se krasnymi barevnymi fotografiemi, z nichz zarucene dostanete chut dat si taky jednu. Na konci je navic mnoho rec... číst celéeptu na ruzne druhy kav, s ruznymi prisadami jako jsou sirupy, zmrzlina nebo alkohol. Doporucuji vsem, kdo maji jen trochu radi kavu.
22/01/2019
Obrázek knihy
Verunka napsal/a o Kniha o kávě
Já jakožto velký milovník kávy všech druhů jsem si tuto knížku musela koupit, jakmile jsem ji v obchodě spatřila. Dočetla jsem se tu hodně o historii kávy, jak se která káva má správně připravovat, jak vybrat kvalitní kafe a mnoho dalších, spoustu užitečných informací. Pokud nejste nadšencem tohoto výborněho nápoje, kniha vás asi moc nezaujme. Ale podle mě ani neurazí :-) Pěkně zpracova... číst celéná a přehledná.
12/01/2019