Josef Kubík je zvídavý člověk s mnoha zájmy. Zabývá se politikou, historii, psychologii, pedagogikou i andragogikou, přírodou, cestováním, fotografováním a lidskou sexualitou. Za svůj život procestoval mnoho zemí světa a v mnoha zemích pracoval v různých zaměstnáních. Své poznatky o lidech, které získal, zúročuje při psaní knih. Vyšly zatím dvě jeho knihy na téma lidské sexuality a sexuálního chování muže a ženy: „Sexualita bez tabu“ a navazující kniha „V žáru erotiky“. Věnuje se v nich otázkám spojených se sexualitou, sexuální přitažlivostí, rozdíly mezi pohlavími, historickým vývojem sexuality, prognózou dalšího vývoje a mnohým dalším. Brněnský rodák Josef Kubík žije v současnosti v Austrálii.