Carl Ferré

Carl Ferré je slovutným odborníkem na makrobiotiku. Věnuje se jí už více jak dvacet let, je ředitelem nadace George Ohsawa Macrobiotic Foundation. Svými přednáškami, publikaci odbornými i populárně naučnými se snaží o osvícení lidí a jejich povědomí o makrobiotice, životním stylu a stravovacím režimu, který je založený na čínském učení jin a jang. Učení směřuje k umění správného využití těla jako hlavního pohonu mysli. Carl Ferré nejenom kategorizuje makrobiotickou stravu, způsoby přípravy, ale také vysvětluje dvanáct principů makrobiotik, původ nemocí a zdraví a umění diagnostikovat sám sebe.