Tři esenciální pilíře života jsou podle něj poznání, vztahy a umění vnímat krásu. Josef Koutecný je lékař, který je ověnčený řadou cen za celoživotní dílo (např. medaile za zásluhy od prezidenta Václava Havla). Mimo řady vrcholných funkcí coby lékař je i zakládajícím členem Učené společnosti, zasedá v Radě Národního divadla a Nadaci Národní galerie v Praze. Brzy po absolvování lékařské fakulty se specializoval na dětskou onkologii, které se věnuje celý život. Roky působil jako děkan 2. LF UK. Z knih např. 'Nejen s uměním a vědou', 'Život mezi beznadějí a úspěchem', 'Zůstal jsem klukem', 'Děti s nádorovým onemocněním'.