Jean Carper je úspěšná americká novinářka, spisovatelka a autorka knižních bestsellerů. Specializuje se na problematiku zdravotnictví. Přispívá do časopisu USA Weekend Magazine a napsala čtyřiadvacet knih na téma výživy, zdraví nebo zdravé kuchyně. Objevila se rovněž v řadě televizních pořadů. Její úspěch spočívá v její schopnosti zprostředkovat lékařský výzkum laické veřejnosti. Za knihu „Stop stárnutí“ obdržela od Americké asociace pro stárnutí cenu za vynikající žurnalistiku. V češtině jsou k dostání také její knihy „100 jednoduchých věcí, které můžete udělat proti Alzheimerově nemoci“ nebo „Potraviny – zázračné léky“.